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介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃初中英語(yǔ)篇一
涼皮長(zhǎng)得可真好看,白花花的皮子加上十幾個(gè)面筋,邊上散落著些水靈靈的黃瓜,讓人看了后不禁垂涎三尺,如果愛(ài)辣,紅紅的辣油在上面鋪一層,那色澤可就更鮮艷了。
做涼皮那就叫簡(jiǎn)單了,只見(jiàn)師傅拿起一張皮子,拿起刀,“唰唰唰”五秒種,就切成了一條條面皮,再拌點(diǎn)黃瓜,加點(diǎn)佐料,一拌就ok了!
別看人家?guī)煾底龅煤每?,在旁邊那些人的吃像真是前無(wú)古人,后無(wú)來(lái)者??!捧起碗,拿著筷子,不管三七二十一,如風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕膶⒁煌霙銎そo消滅掉了,邊吃還邊喊:“老板,再來(lái)一碗!”“好咧!”呵,這老板的生意可真忙!
終于,我禁不起誘惑,拿著3元錢去買了一碗,看著水靈靈的涼皮,真像一件藝術(shù)品,想吃又舍不得,可是口水又往肚子里咽,不管了,先填飽肚子再說(shuō),我加了一勺辣油,拿起筷子,也不顧什么淑女形象了,捧起碗,沒(méi)三分鐘一碗涼皮就被我咽下了肚,吃完還不忘咂咂嘴。
寫著寫著,我口水又往下咽,可惜老爸老媽不在家,門被反鎖了,看來(lái)今天是沒(méi)有口福了!
介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃初中英語(yǔ)篇三
無(wú)論腳步走多遠(yuǎn),在人的腦海中,只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固,它就像一個(gè)味覺(jué)定位系統(tǒng),一頭鎖定了千里之外的異地,另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著,記憶深處的故鄉(xiāng)。
我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)小麥,面食豐富便成為我們家鄉(xiāng)最獨(dú)特的風(fēng)景。刀削面,掛面,拉面……每一種都美味無(wú)窮。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有許多也離不開(kāi)面,其中,褲帶面就是其中的一種。聽(tīng)它名字,你也會(huì)基本了解它的特點(diǎn)吧。
褲帶面有如一條褲帶,一根面條寬度可達(dá)二三寸,長(zhǎng)度則在一米上下,厚度厚時(shí)與硬幣差不多,薄時(shí)卻如同蟬翼。其制作過(guò)程也很簡(jiǎn)單,先把面和水和在一起,反復(fù)搓揉,其中加些鹽,保持筋道。再用搟面杖把面搟薄,用刀切成條,用手分別拉住兩端,用適當(dāng)?shù)牧ο蛲饫?,最后煮進(jìn)鍋里,待煮熟后撈出。
褲帶面的特色還有它的蘸計(jì)。蘸汁的口味有許多,一般有肉沫汁,酸湯汁,麻辣汁等,每一種都有其獨(dú)特的風(fēng)味,可以滿足各種人的需求。
吃褲帶面,更有一種不成文的傳統(tǒng)。一般吃東西靜止發(fā)出聲音,但是吃褲帶面時(shí),人們總喜歡發(fā)出“呲溜”的聲音,這樣也許感覺(jué)會(huì)更香,更美味。
小時(shí)候,在我的`家鄉(xiāng)常常會(huì)看到“褲帶面”的招牌,父母總是牽著我的手,一起跨入門檻。尤其是寒冷的冬天,到店里異常溫暖。人們說(shuō)說(shuō)笑笑,吃著面條,不時(shí)喝一口湯,發(fā)出欣慰的感嘆。老板娘在那里一邊工作,一邊看著我們,她臉上的笑容像花一樣,美麗動(dòng)人。
如今長(zhǎng)大了,當(dāng)我偶然和父親回到家鄉(xiāng)時(shí),街上依舊熱鬧。賣糖葫蘆的老爺爺,嘻笑打鬧的小孩子,一切的一切,都和我記憶中的樣子重疊著,可是那些“褲帶面”的招牌,不知什么時(shí)候換了樣,店里依舊有許多人,可也不再是當(dāng)初的味道了。
不管是否情愿,生活總在催促我們邁步向前。我們整裝、啟程、跋涉、落腳,停在哪里,哪里就會(huì)燃起灶火,讓記憶深處的味道跟著我們一起升騰!
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